Consulting

COFFEEL.
CAFFÈ È QUALITÀ, ANCHE
FORMATIVA

LA QUALITÀ AUTENTICA DEL CAFFÈ
SI MISURA IN SOSTENIBILITÀ,
ACCURATEZZA E PROFESSIONALITÀ.

Per questo, oltre al prodotto finito, ti accompagneremo in un percorso formativo altamente professionalizzante e pensato per il tuo business.

Gli spazi della tua attività commerciale (SPA, piscina, lounge, ristoranti, sale colazioni, sale conferenza) e le risorse umane a tua disposizione (personale professionalmente qualificato e non) sono le discriminanti principali per capire qual è il progetto formativo migliore per te.

I CORSI

I CORSI DI FORMAZIONE COFFEEL QUALITY COFFEE EXPERIENCE

I corsi di formazione Coffeel Quality Coffee Experience sono rivolti:

  • ai neofiti che desiderano ottenere una qualificazione professionale per collocarsi nel Mondo del Caffè
  • agli operatori del settore HO.RE.CA. che vogliono distinguersi ed essere riconosciuti come Advisor del Caffè autorevoli e credibili

CORSO DI CAFFETTERIA:
IL BARISTA TORREFATTORE

Dall’approfondimento sui differenti tipi di caffè crudo all’esperienza pratica di tostatura del caffè. Teoria e pratica dell’estrazione con macchina da espresso e macinadosatore con assaggi di caffè sotto-estratti e sovra-estratti dove analizzeremo e confronteremo l’aspetto e il gusto con degustazioni corrette e non di monorigini e miscele Arabica e Robusta: l’espresso perfetto secondo i parametri Scae.

CORSO DI AVVICINAMENTO
ALLA PROFESSIONE DEL TORREFATTORE

Rivolto a chi ha frequentato il Corso di avvicinamento alla Professione del Torrefattore: l’opportunità di vivere in una giornata le emozioni di un Mondo totalmente orientato verso la selezione del caffè di qualità con approfondimenti tecnici e biodinamici.

CORSO DI APPROFONDIMENTO
DELLA PROFESSIONE DEL TORREFATTORE

Rivolto a chi ha frequentato il Corso di avvicinamento alla Professione del Torrefattore:con approfondimenti sul perché è importante conoscere le caratteristiche di monorigine, specialty e blend nel processo di tostatura.

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